[Green Tuesday食有機緬甸素菜去]
來清邁long stay之後，終於有閒情挑戰自我，包括實踐「無肉星期一」。
係呀，對我來講一餐食少嚿肉已經有難度，至於幾時食素反而比較隨心，好似今個星期就因為要遷就店子的開門時間改為Green Tuesday~
在這間古城北門對出的Free Bird Café，可以找到香港少見的緬甸撣邦有機素菜，見天氣熱柯打了茶葉沙律，醃製過的綠茶葉配上蔬菜絲、車厘茄、花生、蝦米，清新爽脆，微微的辣度，開胃又討好。另一道南瓜咖喱就好似食梗薑汁番薯糖水咁，番薯入口綿滑帶天然甜味，最重要係好夠薑，我鍾意！
不過選擇來這裡，最大原因係店子全數收入都會用作緬甸難民小朋友的教育經費，餐飯有意義咗，連個人都無咁廢，但要留意店內人手有限，上菜速度真係幾慢吓，要有啲耐性~
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Free Bird Café
地址：116 Maneenoparat Road, Chiang Mai, Thailand（古城北門Chang Phuak Gate過對面馬路，再右行約3分鐘）
營業時間：星期二至六9am-5pm
網址：www.facebook.com/FreeBirdCafe
Google Map: https://goo.gl/maps/QVA9n91FMNz
#清邁有質素的素食店唔難搵
#希望可以持之以恆啦
#廢氏清邁私生活
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